○ 神奈川県より参加
鎌倉・佐助にある小さなカフェ「チー坊ノワール」の「鎌倉スパイス」は、保護猫の黒猫チー坊に導かれるように10年前に誕生しました。
山椒・黒胡椒・白胡椒・ピンク岩塩・ヒングのブレンドは、シンプルですがお料理に何とも言えない深みとコクを出します。
振りかけるだけでもOK！炒めても煮込んでも。
そして和・洋・中、何にでも使える万能調味料です。
料理の得意でない方も、料理上手な方もその味の変化に驚いていただけると思います。
愛用の中村江里子さんが昨年「家事ヤロウ！！！」で紹介し大ブレイク中！
コンセプトは「安心して一生使い続けたいもの」。
物語のある、シンプルで美味しいカタチをお届けします。
【鎌倉黒珈琲】
J.C.Q.A認定生豆鑑定マイスターの鈴木雄介さんとコラボした「鎌倉黒珈琲」は、超深煎りで深いコクと苦みが際立ちます。ミルクと1対1で合わせれば本場カフェオレの味を満喫できます。もちろんストレートでもスッキリとしたキレのある味わいブレンドが楽しめます。
【鎌倉紅茶】
地元の有名紅茶店「ブンブン紅茶」とコラボした「鎌倉紅茶」は、ケニアという赤いお茶をベースに、スモーキーな香りのキーマンをブレンドしたものに、優しく薫る天然のベルガモットを入れました。ストレートでもチャイにしても美味しくいただけます。
【猫の箸置き】
「うちの子見つけた！！」猫の箸置きは食卓を楽しく盛り上げます。
