○ 宮城県より参加
そば処萬乃助の分店として高野原に開店したそば茶房萬乃助。
自家栽培した蕎麦や手作りの甘味を提供している。
こだわりは茶房限定の「萬乃助贅沢御膳」
日替わりの主皿から自家野菜の漬物、ソースまで丁寧に手を掛けた料理とそばが一度に味わえる大満足のセット。

にゃっ展では、打ちたての生蕎麦を販売。

手間隙惜しまず精魂込めて作りあげる萬乃助の蕎麦は、こだわりの自家栽培、こだわりの自家製粉、こだわりの水。
山形県北西部にそびえたつ霊峰葉山の麓に所有する約10ヘクタールのそば畑にて、精魂込めて自家栽培した「山形県産100％」の玄そばを使用している。
「最上早生」と「でわかおり」２種類の玄そばを自家工房にて製粉し、季節毎に変化する風味の絶妙なバランスを追及し、独自ブレンドしている。
●人気の萬乃助弁当も販売します！